terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

O amor é...


Fonte:http://s1.1zoom.me/big0/870/Valentine's_Day_Sky_470849.jpg


"Você só saberá realmente o que é o amor,
 quando lhe perguntarem sobre ele e voçê
 não perguntar em uma definição, mas em um nome."
 Bob Marley

domingo, 5 de fevereiro de 2017

Bolo de bolacha rápido

O bolo de bolacha é muito rápido de fazer, a sua base consiste em bolachas demolhadas em café e depois cobertas alternadamente, com um creme que tipicamente é de manteiga.

Esta receita que hoje apresento surgiu depois de comprar, o preparado para mousse de café da branca de neve. Esta mousse é óptima para facilitar ainda mais, o processo de elaboração deste bolo e o sabor fica igualmente bom.

Ingredientes:
* 1 embalagem de mousse de café branca de neve
* natas de soja (opcional)
* bolachas
* leite
* café

Preparação:
 Fazer a mousse de café segundo as instruções da embalagem, eu utilizei natas de soja em vez de leite ou água.
Demolhar as bolachas no café ou café com leite(se preferir menos intenso) e dispor segundo a sua preferência, alternando as bolachas com a mousse e terminar com a ultima a cobrir todo o bolo.
Se preferir pode salpicar a cobertura do bolo com um pouco de caramelo liquido.
Levar ao frigorífico durante 2 horas.
Passado esse tempo pode desfrutar ou devorar esta delicia que desaparece num instante.



domingo, 29 de janeiro de 2017

O que são sulfitos?


"Contém sulfitos" é uma frase que se encontram muitas vezes em alguns rótulos de alimentos como: 
- os frutos secos
- pizzas,
- batatas fritas,
- compotas,
- produtos com frutos do mar,
- cogumelos congelados,
-  carnes processadas.
...
Os sulfitos são um conservante que ajuda, a manter a cor original dos alimentos ou seja, faz com que produtos mais antigos apresentem um aspecto frescos.
No entanto este componente, retira algumas das vitaminas presentes nos alimentos e se for ingerido em doses elevadas, pode ser tóxico.
A sua utilização deve estar presente na rotulagem dos alimentos e na sua composição através dos códigos (de E220 a E228, com exceção do E225).